Domenica 2 Marzo 2025 convivio di debutto Osteria Primi Dolci – P.zza S. Sebastiano, 30 – Cervere (Cn)

Il giorno seguente ci trasferiremo all’ombra dell’antica torre di Cervere, piccolo centro ai margini del Roero famoso per i porri, che ha mantenuto la vecchia osteria sulla piazza dove da oltre 20 anni, patron Massimo, porta avanti quella originale tradizione che aveva iniziato, e reso famoso “Adamo”. L’atmosfera è ricca del fascino di una volta,…

Week end in Granda con due nuovi ingressi in A.R.A. Sabato 1° Marzo 2025 convivio di debutto Ristorante La Scala – Via Castello, 53 – Verzuolo (Cn)

La prima trasferta del 2025, dedicata alla conquista dei nuovi ingressi in A.R.A., ci portera’ in Piemonte. Saremo ospiti di un ristorante “atipico” per la Sua collocazione geografica rispetto all’offerta culinaria che propone. Si tratta infatti di un ristorante di pesce nella provincia Granda, terra di carni pregiate. Il ristorante La Scala, dal 1985 propone…

Domenica 7 Aprile – Pranzo – Osteria del Borgo – Carru’ (Cn) – Debutto in A.R.A.

Quarto mese dell’anno e quarta new entry 2019 da conquistare!!! L’appuntamento e’ fissato all’Osteria del Borgo di Carru’ in provincia di Cuneo, la casa del gran bollito misto, che si cucina tutto l’anno. Ma stavolta Daniele Lubatti, patron dell’Osteria insieme al resto della Sua famiglia, ha deciso di farci assaporare altre bonta’, sempre a base…

Convivio new entry 2019 – Domenica 17 Marzo h.13.30 – Ristorante Alle Roncole – Roncole Verdi – Busseto (Pr)

Dopo l’ottima esperienza dello scorso novembre, legata al grande evento del November Porc, torneremo in questa locanda, collocata in una dimora rurale costruita ai primi del ’900, che per anni funzionò come“Casa del Popolo”: luogo di ritrovo per tutti gli abitanti del paese, nel quale già lavoravano i nonni degli attuali proprietari. Il locale ha…

Convivio New entry 2019 – Sabato 16 Marzo h.12.30 – Ristorante Il Canniccio – Reggello (Fi)

Ci ritroveremo a far visita alla seconda new entry 2019, il Ristorante Il Canniccio di Reggello, dove saremo accolti in un casale di campagna dalla posizione invidiabile, nei pressi della medievale Torre del Castellano, quattrocentesca residenza fortificata, in un ambiente semplice e suggestivo, immerso nella campagna toscana. Condivideremo momenti di vero piacere culinario, riscoprendo tutti…

2-3 Marzo, il week end del Carnevale 2019

Quest’anno per festeggiare il Carnevale abbiamo voluto dare un tocco d’internazionalita’ all’evento, organizzando la partecipazione dell’Associazione Collezioni Arte e Cucina, alla Battaglia dei Fiori del Carnevale di Nizza, che si terra’ il prossimo sabato 2 marzo. A tutti i partecipanti, e solo a loro, verra’ consegnata la tavoletta celebrativa dell’evento con relativo magnete. Questa manifestazione…

Domenica 10 Febbraio 2019 – h.12.30 Ristorante Cordiale – Orzinuovi (Bs)

Dopo le varie e sfortunate vicissitudini che, hanno portato alla prematura chiusura del Ristorante Il Marsala di Orzinuovi, il quale ci aveva ottimamente ospitati lo scorso settembre, in occasione del Festival della Franciacorta, ebbene, su quelle ceneri e’ sorto il nuovissimo Cordiale – cucina tradizione creativita’ banqueting. Cosi’ recita il nome completo. Grazie alla mediazione…

4° Cassoeula Day – Sabato 12 Gennaio h.12.30 – Ristorante 3 Risotti – Ganna (Va)

Anche quest’anno, per il Cassoeula Day, saremo ospiti in un ristorante neo entrato in A.R.A. Il 3 Risotti di Ganna Il Menu’ dedicato sara’ il seguente: Antipasto Affettato della valle misto con prosciutto Portata Principale La Cassoeula Dessert La mousse dello Chef Vini in abbinamento Caffe’ e digestivi Modalita’ di adesione La quota di partecipazione…

….metti un venerdi sera di agosto a cena al Ristorante O’Vittorio di Recco

Ricevo da un caro amico, il Dott. Massimo Ottonello di Genova,  nostro simpatizzante (non ancora Socio, speriamo provveda al piu’ presto!!!) con preghiera di pubblicazione. …Metti un venerdi sera di Agosto a cena al Ristorante O’Vittorio di Recco, locale storico della ristorazione Ligure, da sempre impegnato nella valorizzazione della cucina del territorio. Ottimo il menu…