Domenica 7 Aprile – Pranzo – Osteria del Borgo – Carru’ (Cn) – Debutto in A.R.A.

Quarto mese dell’anno e quarta new entry 2019 da conquistare!!! L’appuntamento e’ fissato all’Osteria del Borgo di Carru’ in provincia di Cuneo, la casa del gran bollito misto, che si cucina tutto l’anno. Ma stavolta Daniele Lubatti, patron dell’Osteria insieme al resto della Sua famiglia, ha deciso di farci assaporare altre bonta’, sempre a base…

Convivio new entry 2019 – Domenica 17 Marzo h.13.30 – Ristorante Alle Roncole – Roncole Verdi – Busseto (Pr)

Dopo l’ottima esperienza dello scorso novembre, legata al grande evento del November Porc, torneremo in questa locanda, collocata in una dimora rurale costruita ai primi del ’900, che per anni funzionò come“Casa del Popolo”: luogo di ritrovo per tutti gli abitanti del paese, nel quale già lavoravano i nonni degli attuali proprietari. Il locale ha…

Convivio New entry 2019 – Sabato 16 Marzo h.12.30 – Ristorante Il Canniccio – Reggello (Fi)

Ci ritroveremo a far visita alla seconda new entry 2019, il Ristorante Il Canniccio di Reggello, dove saremo accolti in un casale di campagna dalla posizione invidiabile, nei pressi della medievale Torre del Castellano, quattrocentesca residenza fortificata, in un ambiente semplice e suggestivo, immerso nella campagna toscana. Condivideremo momenti di vero piacere culinario, riscoprendo tutti…

2-3 Marzo, il week end del Carnevale 2019

Quest’anno per festeggiare il Carnevale abbiamo voluto dare un tocco d’internazionalita’ all’evento, organizzando la partecipazione dell’Associazione Collezioni Arte e Cucina, alla Battaglia dei Fiori del Carnevale di Nizza, che si terra’ il prossimo sabato 2 marzo. A tutti i partecipanti, e solo a loro, verra’ consegnata la tavoletta celebrativa dell’evento con relativo magnete. Questa manifestazione…

Domenica 10 Febbraio 2019 – h.12.30 Ristorante Cordiale – Orzinuovi (Bs)

Dopo le varie e sfortunate vicissitudini che, hanno portato alla prematura chiusura del Ristorante Il Marsala di Orzinuovi, il quale ci aveva ottimamente ospitati lo scorso settembre, in occasione del Festival della Franciacorta, ebbene, su quelle ceneri e’ sorto il nuovissimo Cordiale – cucina tradizione creativita’ banqueting. Cosi’ recita il nome completo. Grazie alla mediazione…

4° Cassoeula Day – Sabato 12 Gennaio h.12.30 – Ristorante 3 Risotti – Ganna (Va)

Anche quest’anno, per il Cassoeula Day, saremo ospiti in un ristorante neo entrato in A.R.A. Il 3 Risotti di Ganna Il Menu’ dedicato sara’ il seguente: Antipasto Affettato della valle misto con prosciutto Portata Principale La Cassoeula Dessert La mousse dello Chef Vini in abbinamento Caffe’ e digestivi Modalita’ di adesione La quota di partecipazione…

Domenica 22 Luglio 2018 – Convivio Bis – Ristorante Lovera dal 1939 – Cuneo

In occasione del convivio bis, ho avuto l’opportunita’, essendo organizzatore dei 2 eventi, di poter mixare e far coesistere i Soci di due belle Associazioni Collezionistiche, della quale molti di noi aderiscono ad entrambe, con la speranza che un domani non troppo lontano, le stesse si parlino, ed inizino a collaborare amichevolmente per evitare indesiderate…

21 Luglio 2018 – Convivio Bis – Ristorante Delle Antiche Contrade – Cuneo

La riuscitissima due giorni cuneese dello scorso maggio, nonostante tutto, dovette registrare una serie di assenze di fedelissimi Soci, dovute ad impegni pregressi, comunioni etc… Dando seguito ad alcune richieste, l’Associazione ha bissato il convivio presso il Ristorante Delle Antiche Contrade di Cuneo, lo scorso 21 luglio. Lo Chef Bruno Zambon la lasciato invariata l’opportunita’…

16 Giugno 2018 – 2° Festa estiva della Franciacorta – Agriturismo Corte Lantieri – Capriolo (Bs)

Dopo l’evidente apprezzamento della passata edizione, si e’ deciso di consolidare anche questo nuovo appuntamento griffato A.C.A.C., in giugno, dando vita alla 2° Festa estiva della Franciacorta. Purtroppo l’A.R.A. non annovera un proprio ristorante associato in questo meraviglioso territorio, cosi’, con gli amici del direttivo, abbiamo provveduto a ricercare una location degna della nostra Associazione,…

3 Giugno 2018 – Convivio cambio tavoletta – Ristorante Erbaluce – Caluso (To)

La terza ed ultima giornata del lungo week end dell’A.C.A.C., si e’ aperta con la visita al Castello di Parella. Siamo stati accolti dalla gentilissima guida, la quale ha iniziato la visita, spiegandoci che il castello e’…… un luogo ricco di storia, molti elementi fanno pensare che all’inizio si trattasse di una casa-forte di sbarramento,…