Sabato 21 Aprile 2018 alle h.12.45, presso la Locanda Grego di Bolzano Vicentino, si e’ tenuto il convivio dell’Associazione Collezionisti Arte e Cucina per festeggiare il cambio della Tavoletta dell’Arte ed il relativo magnete, che ha fatto da preludio al gran convivio delle Elezioni in programma il giorno successivo a Bastia di Rovolon (Pd)
Questo ristorante, è noto in tutta la provincia di Vicenza per il forte legame con la tradizione vicentina e veneta (Sua Maestà il Baccalà…e molto altro!) utilizzando materie prime genuine e rigorosamente del territorio, che hanno come filo conduttore la stagionalità e la qualità. Da più di settant’anni la soddisfazione e l’approvazione degli ospiti, premiano il loro impegno quotidiano per l’onestà in cucina, per le cose fatte per bene, che stupiscono senza ostentare, per i gusti semplici che si fanno ricordare a lungo.
I Soci che hanno preso parte all’evento, sono stati accolti per un Aperitivo di benvenuto con stuzzichini della Locanda
e Prosecco, nella veranda estiva…
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Una volta passati a tavola, si e’ proseguiti con: Fiore di zucca ripieno Sformatino di ricotta e ortiche con dadolata di pomodoro al basilico e Cantucci della Casa al Grana Padano
Risotto agli Asparagi bianchi di Bassano (non immortalato… purtroppo il fotografo di riserva e’ quello che e’
; )
e Ravioli di faraona al sugo d’arrosto e scaglie di Asiago Stravecchio Gambellara classico doc
abbinato al GambellaraClassico DOC
Filetto di maiale in crosta di mais Marano ed erbe aromatiche con polentina fritta (non immortalato)
ma abbinato al Colli Berici Cabernet DOC
e per dessert Crema di limone con salsa al frutto della passione
con un calice di Spumante Brut di Paladin
Qualche scatto dei Soci a tavola…
Il Presidente con le titolari della Locanda Grego, che si apprestano a consegnare le Tavolette dell’Arte con il loro magnete abbinato
La prima giornata del week end Veneto e’ andata…
