Ritorna la Fiera del Bue Grasso di Carru’… per la 114^ volta!!!
E noi ci saremo… stesso ristorante, stessa localita’ e, soprattutto, stesso impareggiabile menu’, pèer qualita’ e quantita!
Ci vediamo a Carru’!
Antipasti
Carne cruda battuta al coltello
Vitello tonnato
Insalata russa
Il Piatto Forte
Il gran bollito misto nei suoi 7 pezzi
Tenerone, Scaramella, Muscolo di coscia, Stinco,
Spalla, Fiocco di punta, Cappello del prete
Con le sue 7 salse in abbinamento:
Bagnetto verde, Cogna, Salsa piccante, Salsa con aglio,
Salsa di rafano, Bagnetto del Borgo, Salsa rubra casalinga
Per sgrassare
Raviolini del Plin in brodo di bue
Deseert
Torta “di nocciole con zabaglione caldo ed il bunet
Vini in abbinamento:
Prosecco Superiore D.O.C.G. Extra dry – Ruggeri
Dolcetto selezione Osteria del Borgo- Az. Agr. Poderi le Surie
Acque minerali, caffè e digestivi
La quota di partecipazione e’ fissata in € 65,00 p.p., i Soci A.C.A.C. godranno dello sconto di € 5,00, pertanto pagheranno soltanto € 60,00. comprensiva della tavoletta Bue Grasso 2024 “Icona pop(olare) Piemontese di Chiappella ed il relativo magnete. Per le prenotazioni contattare il Sig.Giordano Andrea tramite mail: bigbarman@libero.it oppure tramite whatsapp al n° 3386176062. Il termine ultimo di adesione e’ sabato 07 dicembre 2024, ma si consiglia di affrettarsi a riservare poiche’ i posti sono limitati. La priorita’ sarà data in base alla ricezione, a chi effettuerà il bonifico di pre-pagamento, che inoltre agevola gli organizzatori, alle seguenti coordinate: IBAN IT16 E 03268 22300 05297 4093020 Banca Sella sul c/c intestato all’Associazione.
